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朝日啤酒布局精酿啤酒市场
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朝日啤酒布局精酿啤酒市场

分类:
和晟新闻
作者:
BeerMedia
来源:
啤酒板
2019/08/24 21:29
浏览量

随着精酿啤酒在国际上的快速发展,国际啤酒行业的巨头都纷松鼠布局精酿啤酒市场。近日,朝日控股澳大利亚有限公司宣布,收购澳大利亚精酿啤酒公司Green Beacon 100%股权。

Green Beacon精酿啤酒公司是由两位校友Adrian Slaughter和Marc Chrismas于2013年创立,在布里斯班拥有两家啤酒厂,生产的啤酒包括Windjammer IPA、Wayfarer Tropical Pale、3 Bolt Pale Ale和Half Mast India Session Ale。据了解,Green Beacon是布里斯班首批精酿啤酒厂之一,目前仍是最好的啤酒厂之一,在澳大利亚精酿啤酒领域已有一定的声誉。

朝日控股澳大利亚有限公司执行董事长Peter Margin表示:“我们期待着与Green Beacon两位创始人合作,帮助发展Green Beacon业务,并将他们味道绝佳的啤酒带给更多消费者。”

Green Beacon的联合创始人兼现任总经理Adrian Slaughter表示:“我们希望继续发展和保持Green Beacon啤酒的质量和完整性,同时确保所有澳大利亚人都有充足的优质啤酒供应。与朝日合作实现这一目标确实令人兴奋,可以为我们的客户、消费者和更广泛的Green Beacon家族提供了安全和机遇。”

在此次收购中,朝日啤酒公司将Carlton Draught、Cascade和 Crown 拉格啤酒等啤酒添加到其目前在澳大利亚的收购要约中,其中包括高仕啤酒(Grolsch)和佩罗尼啤酒(Peroni)。

关于此次收购价格,朝日并没有透露。

就在一个月前,朝日啤酒刚刚敲定以113亿美元收购百威英博澳大利亚子公司卡尔顿联合啤酒公司(Carlton & United Breweries)的交易。

为何看好精酿?

除了朝日通过收购布局精酿啤酒,其他啤酒巨头也纷纷布局加码精酿啤酒市场。

就在本月,百威英博宣布收购美国俄亥俄州精酿啤酒公司Platform,自2014年起,百威英博还连续收购了包括芝加哥的Goose Island、俄勒冈的10 Barrel和西雅图的Elysian在内的三家美国手工精酿啤酒品牌;2017年,喜力完成了对美国精酿啤酒厂Lagunitas的收购; 今年3月,嘉士伯收购京 A 啤酒的部分股权。

为何这些啤酒企业纷纷加快布局精酿啤酒市场?

以中国为例,目前精酿啤酒在中国的市场份额只有1%不到,却有相当高的增速和前景。据中国酒业协会数据,未来3到5年内,中国精酿啤酒的份额会成长至3-5%。

一份来自摩根士丹利的最新研究报告显示,全球啤酒消费趋势依然疲软。年轻消费者更愿意尝试独立酿造商生产的精酿啤酒。美国精酿啤酒贸易协会的统计数据显示,2014年,美国精酿啤酒出口量增加35.7%,出口总额达9970万美元。精酿啤酒已成为美国啤酒业增长的主要引擎。

业内人士认为,消费升级、行业复苏,像两辆马车,拉动着啤酒消费习惯向中高端化加速推进。啤酒业出现连续几年负增长之后,啤酒企业希望进入精酿市场夺回工业啤酒增长回落的市场份额,重新找回集团的增长点和消费者注意力。

精酿啤酒随着各啤酒巨头的布局,又进入一个发展的快车道,想投资精酿啤酒行业的爱好者,要赶快行动了,不要错过这个好时机,希望大家能搭上这班精酿啤酒班车,与啤酒行业巨头一块蓬勃发展。

 

 

  • 发布时间:
    2020-03-25
    解答
    在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑,酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的,而工业啤酒就没有浑浊,很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢?下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的!啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中,蛋白质在麦芽中的分解,使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理,在糖化的过程中有蛋白质的分解
  • 发布时间:
    2020-02-14
    解答
    问题:什么情况下选全自动的小型啤酒设备?回答:许多计划上小型啤酒设备的投资者会问:“是不是需要上全自动的啤酒设备”?首先要清楚,所谓全自动的设备,是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒的过程全部自动化。小型啤酒设备是否选择全自动的主要依据以下几个条件来确定:
  • 发布时间:
    2020-01-09
    解答
    一、精酿啤酒酒精度:一度糖,经酵母分解后,可转化成,51%的酒精,49%的co2。酿酒师在糖化时,记住煮沸完了的原麦汁浓度(比如是10度)开罐卖酒时,再用糖度计测一下残糖浓度(比如是3度)这样既知道了你做的酒的发酵率是70%(是不错的),再用10-3=7x51%(严格精确说应该是51.2%)=酒精为3.584。二、精酿啤酒A酸值:测量酒花的潜在苦味,以A酸值表示。低:2~6%,中:6~10%,高:10~14%,更高大于14。三、精酿啤酒发酵度:测量麦芽汁中被酵母发酵为二氧化碳等气体和酒精的糖量。四、精酿啤酒色度EBC:欧洲啤酒酿造协会方法,用于测量麦芽,麦芽汁,和啤酒的色度。

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