精酿啤酒是啤酒中的精品,因为它是纯原料酿造,不添加任何辅料,不经过杀菌处理,即酿即饮,所以酒的口感、品质还是香味都是上佳的。随着人们生活水平的提高,对物质生活要求的进一步提高,以前的工业啤酒已经满足不了人们对啤酒品质的需求。而精酿啤酒的出现,迅速获得了人们的认可,也让一部分人看到了商机,投资开起了各种精酿啤酒经营模式的店面,从而带动了精酿啤酒设备的市场。但是,精酿啤酒设备的质量参差不齐,价格不一,精酿啤酒设备多少钱一套?选购啤酒设备的好多朋友有些迷茫。今天啤酒设备厂家带您来一块了解一下:为何同种型号、同样配置的啤酒设备,价格相差如此之大?
不锈钢板材
一、啤酒设备材质上的区别
啤酒设备属于食品加工机械,所以按照国家和行业标准,必须使用食品级的不锈钢。食品级的不锈钢在行业内以SUS304为最低标准,跟普通标号的不锈钢区别较大。
1、区别之一:耐高温。和普通的不锈钢相比,304不锈钢更具备耐高温性,它可以承受的温度高达800度;而普通的不锈钢承受这种温度可能有损。
2、区别之二:防腐性。304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍,所以其化学性质比较稳定,所以在防腐性方面,304不锈钢具有良好的防腐功能。
3、区别之三:韧性高。304不锈钢具有加工性能好,韧性高的特点,在生产过程中,不锈钢的良好加工性,在生产产品的时候产品品质更高。
4、区别之四:含铅量。304不锈钢的含铅量要比普通的不锈钢含铅量少,所以304不锈钢常常被称作食品级不锈钢,而普通的不锈钢中含有比较多的铅,对身体有害,所以不能够直接做食品器具。
由于使用的材料不一样,生产出的啤酒设备价格自然也就有高有低,同时也会影响到啤酒酿造的质量,设备的使用寿命。所以说一套精酿啤酒设备的价格与大家选购设备的材质息息相关。
不锈钢材质单
二、啤酒设备罐体板材厚度的区别
啤酒设备所用的SUS304不锈钢板材价格都比较高,因此在生产啤酒设备时钢板越薄成本越低,但是如果太薄会存在很大的安全隐患。比如:糖化锅或煮沸锅是需要经常加热的,如果是蒸汽加热,加热夹套的压力达到0.2Mpa-0.3Mpa,如果罐内壁太薄的话,是经受不住的,一旦出现泄露是非常危险的。啤酒发酵过程中也是有压力的,发酵压力都在0.1Mpa-0.2Mpa,如果罐内壁太薄,会出现变形甚至泄露等现象,直接会造成酒体的损坏,严重者也会出现安全事故。所以说一套自酿啤酒设备多少钱也会直接受到板材厚度的影响。
电蒸汽锅炉
三、啤酒设备辅机配件品牌的区别
一套啤酒设备主要有三部分组成,一是罐体,二是辅机,三是配件。罐体部分主要与板材有关,前面已经讲到。辅机和配件在整套设备的成本中占比高达40%左右,如果配置要求更高,占比甚至超过50%。所以辅机和配件的选择对整套设备的价格影响非常大。影响辅机和配件采购的主要因素有材质、品牌两方面。在保证材质的情况下,品牌的选择非常重要,但并不是说品牌超大、价格越高越好,与咱们买的啤酒设备性能匹配就好。比如:加热用的锅炉,直接影响到糖化过程中的加热速率和煮沸强度;制冷机直接影响到冰水的降温速度,间接会影响到酒液发酵的质量。
制冷机组
选购一套啤酒设备为什么价格有如此大的差异?到底一套啤酒设备多少钱?上面三方面是最重要的因素,还有好多其他的因素需要你慢慢去了解。比如:规模大一些的企业管理和运营成本会高一些;行业内名气大一点的企业品牌附加值会大一些;各个地区的人工成本也会不一样等等的因素,都会最终影响到啤酒设备的价格。所以最终还是需要根据你自己的投资情况,自己去合理的评判和选择。山东和晟啤酒设备有限公司作为国内专业的啤酒设备厂家,愿为您提供最有力的保障,我们承诺:同样的质量和服务,我们的啤酒设备最优惠!欢迎来电咨询与选购。想了解更多精酿啤酒相关的知识,可到 http://www.heshengshebei.com 查看。
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