无论什么啤酒，倒在形形色色的啤酒杯中，人们第一印象便是啤酒的外观颜色。大多数人喝惯了青岛、雪花等大型工业酒厂产品，一旦看到精酿啤酒五颜六色的颜色，便怀疑是不是添加了色素。那么精酿啤酒的颜色到底怎么来的呢？
按照不同的标准，精酿啤酒有不同的分类。颜色也可以作为分类依据，啤酒按照颜色大致可分为三类：
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淡色 Pale |
从稻草秸秆色到金色 |
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琥珀色 Amber |
从琥珀色到铜色/棕色 |
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深色 Dark |
从深棕色到黑色 |
啤酒的颜色来源于所选用的原料，主要就是麦芽或是其他添加的辅料
因为麦芽的烘烤温度不同，色度也不同。不同色度的麦芽根据不同的配比，就形成了丰富多彩的啤酒颜色。
红麦芽及其酿造的啤酒
焦香麦芽及其酿造的啤酒
浅色咖啡麦芽酿造的啤酒
除了麦芽赋予了啤酒神奇的颜色，一些酿酒师会在造过程中会使用一些辅料，比如深受大家喜爱的水果酒，会添加一些果汁、香料等，使啤酒的颜色更加丰富。
精酿啤酒颠覆了大家平常对啤酒的认知，其在外观，香气，风味，口感上更加追求高品质，符合当代“对美好生活的想问”消费理念。你可以根据上图啤酒色度盘寻找自己喜欢的啤酒了