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中国啤酒行业2020年发展分析报告
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中国啤酒行业2020年发展分析报告

分类:
行业资讯
作者:
www.heshengshebei.com
来源:
山东和晟啤酒设备有限公司
2019/04/26 16:46
浏览量

    我国是世界上最大的饮料、酒生产和消费国,是酒类品种最全、酿造历史最长,产业规模最大的国家,酒的种类有:白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等不下几十种,酿酒产业是我国的传统产业,也是我国食品工业的非常重要的组成部分,与广大人们的生活息息相关。长期以来,酿酒产业在扩大就业,繁荣市场,服务三农,促进区域经济建设和带动相关产业发展等方面发挥了积极作用,酿酒产业的健康发展为我国财政,税收做出了重要贡献,已经成为国民经济发展中增长最快,最具活力的产业之一。

酒类当中销量最大的为啤酒,啤酒是以麦芽,水为主要原料,加啤酒花(包括啤酒花制品),经酵母发酵酿制而成的,含二氧化碳的,起泡的,低酒精度的发酵酒。尤其自酿啤酒保持了原有风味和品质。

各国从零售量来看,中国大陆啤酒零售量约为593亿升最多,第二位是美国,之后依次为巴西,德国,俄罗斯。其中自酿啤酒随着多年的快速发展,占比已超过啤酒市场总量的1%。

我国目前的人均啤酒消费量处于较低水平,特别是中西部地区和农村地区啤酒消费水平很低,仍然有进一步提高的空间。啤酒消费量与消费人群的可支配收入成正比,随着我国经济快速发展,中西部地区经济发展水平和城镇化水平不断提高,居民收入水平将持续提升,我国啤酒销量有望继续提高。尤其是自酿啤酒行业增长速度会远远大于大众普通啤酒。

未来几年,我国大众普通啤酒产量将缓慢增长,产业研究院预测2020年我国啤酒总产量将达到520亿升左右。啤酒销量将达到519亿升。随着啤酒行业产品向中高端方向发展,这就意味着未来自酿啤酒的发展会快速增长,普通啤酒涨速会下降,预计到2020年,啤酒行业市场规模将达到6900亿元左右,自酿啤酒产销量市场占有率有望突出2%。

山东和晟啤酒设备有限公司,做为专业的精酿啤酒系统设备制造的服务商,将继续为每一位客户提供优质的自酿啤酒系统工程服务。详细服务内容再拨打服务热线:0531-88807492;也可登陆官网:http://www.heshengshebei.com进行详细了解。

 

  • 发布时间:
    2021-06-03
    解答
    为贯彻落实国务院《深化标准化工作改革方案》的文件精神,结合我国精酿啤酒技术及设备发展需求,为推动精酿啤酒产业转型升级,提高精酿啤酒产品质量。在有关单位的共同努力下,中国轻工机械协会于2020年9月7日在“全国团体标准信息平台”发布了《工坊啤酒设备售后服务规范》团体标准,编号为T/CLIMA001-2019,自2020年9月8日起实施。该标准是由中国轻工机械协会标准化工作委员会与有关企业共同起草的推荐性团体标准,对我国工坊啤酒设备售后服务的规范性、完整性、稳定性、安全性、可持续发展性起到积极的促进作用。请行业企业结合自身实际情况,认真贯彻、规范落实,推动工坊啤酒行业的健康稳步发展。一、范围本标准规定了工坊啤酒设备售后服务的术语和定义,责任和义务,设立服务机构的基本要求,服务基础、配送安装、退换货和维修服务要求、保修服务、投诉处理要求、售后服务评价等。本标准适用于工坊啤酒设备生产厂家,及其授权的服务机构(国内或国外办事处和经营场所)等开展设备售后服务工作和管理活动。二、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用的必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T13384 机电产品包装通用技术条件GB/T16784 工业产品售后服务 总则GB/T17242 投诉处理指南GB/T19000 质量管理体系基础和术语GB/T19001 质量管理体系要求QB/T1079  啤酒机械术语SB/T10401 商品售后服务评价体系SB/T10409 商业服务业顾客满意度测评规范三、术语和定义GB/T19000、GB/T19001、GB/T17242和QB/T1079界定的以及下列术语和定义适用本文件。四、工坊啤酒设备用于工坊啤酒制作、包装、分销的专用机械和配套件,包括原料处理系统、糖化设备、发酵设备、过滤设备、工艺清洗系统、洗瓶/桶设备、灌装压盖设备、检测设备、外包装设备、输送设备以及泵、包装容器等配套件。售后服务产品出售后。生产厂家或经销商对用户承担合同约定的有关内容和履行有关法律责任的活动。生产厂家工坊啤酒设备及配套件制造企业。保修期产品验收后,在用户正常使用的情况下,生产厂家保证对该产品保修的期限。 上述内容未完待续、如需关注更多工坊啤酒设备售后服务规范内容可以关注山东和晟酿酒设备有限公司,公司主营产品中小型啤酒厂系统设备、酒店酒吧啤酒系统设备,高校实验啤酒发酵设备、果酒系统发酵设备等。
  • 发布时间:
    2021-04-26
    解答
    喝自酿啤酒时会发现杯子底部会沉淀出浑浊物?那么自酿啤酒为什么会有浑浊的沉淀物?啤酒里的浑浊沉淀物从根本上来说,是自酿啤酒酿造师为了追求啤酒口感做出的取舍。如大型啤酒设备厂酿造出来啤酒采用离心过滤技术,那酿造出来的啤酒饮用的时候就会很清澈,过滤之后的啤酒口感和自酿啤酒没有过滤的口感截然不同。那么,精酿啤酒设备生产的沉淀物到底是什么?今天啤酒设备厂家给大家普及一下关于自酿啤酒里面浑浊沉淀物的由来! 
  • 发布时间:
    2020-03-25
    解答
    在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑,酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的,而工业啤酒就没有浑浊,很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢?下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的!啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中,蛋白质在麦芽中的分解,使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理,在糖化的过程中有蛋白质的分解

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