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如何成功开一家精酿啤酒馆
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如何成功开一家精酿啤酒馆

分类:
公司新闻
作者:
www.heshengshebei.com
来源:
山东和晟啤酒设备有限公司
2019/11/13 08:53
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如何成功开一家精酿啤酒馆

开一家精酿啤酒馆或啤酒屋就如同其他项目开店是一个道理,那需要具备与之相关的好多资源和适宜的条件,需要我们去做好前期的策划和预算。创业是机会与风险并存,只有做好前期的风险预测,并提前做好解决方案,才能为您创业精酿啤酒馆奠定一个良好的基础。今天啤酒设备厂家带你一块分享一下如何成功开一家精酿啤酒馆,希望对各位创业的朋友们有所帮助。

精酿啤酒馆

一、想成功开一家精酿啤酒馆,要做好资金筹备

资金是所有创业的基础,尤其是开一家精酿啤酒馆,从精酿啤酒设备的采购、店面的装修、店内用品的采购、经营原料的储备、周转资金等都要求钱,没有资金的支撑是没法实现。尤其是做好刚开始营业额少,需要资金持续不断的注入,除前期必需要的资金外,还要有一部分储备资金,以满足前期店面管理运营。

二、想成功开一家精酿啤酒馆,要具备店内经营的专业技能

首先店面运营,你要知道顾客怎么吸引过来,来店里的顾客的需求是什么,顾客怎样才能愿意消费,怎样才能吸引顾客重复来消费等等的经营知识。如果这些内容都不懂,考虑不清楚,精酿啤酒馆开起来,弄的再好,没客人来消费就麻烦了。

其次,既然是经营精酿啤酒,要明天精酿啤酒与普通大众啤酒的优缺点在哪里?怎样扬长避短让客户满意,并且要找出精酿啤酒的亮点去大力宣传,让客户真正能体会到。

各种特色精酿啤酒

三、想成功开一家精酿啤酒馆,一定要合法经营

开精酿啤酒馆一定要合法经营,这是成功开一家精酿啤酒馆的合法保障。主要去两个部门,一是到到当地工商部门进行注册和登记,取得营业执照;二是到食品药品监督局去了解一下,取得食品流通许可证。只有合法经营,你才能走的长远,经营的放心。

四、想成功开一家精酿啤酒馆,选址也非常重要

在开精酿啤酒馆时一定要注意,前期必须进行市场调研,通过市场分析,你要对将要开的啤酒屋进行一个合理的定位,通过定位再去选一个合适的店面。比如:如果你是定位针对商务人士或企事业单位消费,你选址就要在商务区或高档写字楼附件;如果你是定位是大众普通消费者,你选扯就要侧重于居民区或商场等地。挑选一个适宜的店面,一定要保证一定的客流量,没有客流量就很难开展一些经营活动。

五、想成功开一家精酿啤酒馆,就要起一个好记有特色的名字

给精酿啤酒馆起名就好比一个人起名或买车挂牌一个道理。对于创业者来说希望名字有一定的含义,有正能量无异议;对于消费者来说通过看到名字能吸引消费的兴趣。千万别进入一个误区,总以为可以模仿一些大品牌的名字可以让消费者记住,这种误导消费的方法最好不要,这是一种歪曲的经营理念,感觉不好。如果能想到一些与精酿啤酒相关的知识点的名字感觉会更好,让大家一看就明白,一看就喜欢。这个还需要创业者自己去多站在消费者的立场去体会。

六、想成功开一家精酿啤酒馆,产品品质和服务永远是经营的核心

当今社会,消费者对商家的信任永远是最重要的,开精酿啤酒馆要想让消费者任何就做好两点就可以:一是保证产品品质,精酿啤酒的品质要上乘,通俗讲:色香味俱佳;啤酒馆内配餐也要与精酿啤酒搭配得当,并且保证配餐的品质。一定要打造自己店内的经营特色,知道自己的经营特点在哪里。二是服务要周到,所有的实体店经营都离不开服务,尤其是餐饮行业尤为重要,如何打造服务牌,这个可以多向“海底捞”等服务标杆去学习。

七、想成功开一家精酿啤酒馆,一定要打造好团队

开一家精酿啤酒馆,经营过程中各个环节都要去做好,就需要招募各岗位上的专业人才,进行合理搭配。要想激励大家去积极工作,还要策划搭配积极向上的激励政策,政策尽可能侧重结果导向。对于店长等管理人员要从责权利三方面去综合考虑,不要只拿利益说话。如果有条件,按业绩适当进行股权激励更好。

精酿啤酒馆

八、想成功开一家精酿啤酒馆,做好自己的情绪管理

开店创业不是一件很容易的事,尤其是首次创业者,在做好以上几点的基础上,还要注意自己多提高自己遇事解决问题的能力。在经营过程中,意想不到的问题时有发生,包括经营出现亏损,自己要保持一个积极的心态,对于遇到问题要冷静处理,不要无故乱发脾气,也不能负情绪管理,都会影响团队的士气。只要任何事情提前做好预案,问题到来时都会迎刃而解!

想创业开一家精酿啤酒馆,是一种非常好的选择。因为,精酿啤酒在国内的发展才刚刚起步,一二线城市正在快速发展的道路上,一些三四线城市才刚刚起步,好多地区还没有开始。针对精酿啤酒市场的国家政策也在逐步放开,在精酿啤酒创业的这个风口上,大家只要提前做好预案,成功率还是很高的。啤酒设备厂家山东和晟啤酒设备有限公司也会为您提供最专业的产品与技术服务。想了解更多开精酿啤酒馆或精酿啤酒设备的相关内容,可登陆http://www.heshengshebei.com进行查看。

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    2021-10-21
    解答
    近日,生态环境部发布“关于发布《电子工业水污染物排放标准》等8项标准(含标准修改单)的公告”,批准《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821-2005)等修改单,并由生态环境部与国家市场监督管理总局联合发布,自发布之日起实施。依据法律规定,标准修改单同样具有强制执行效力。
    《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821-2005)修改单全文如下:
  • 发布时间:
    2021-08-12
    解答
    很对刚想步入鲜啤酒设备市场行业的朋友来说,买一套鲜啤酒设备多少钱一套,想必在了解市场的过程中会有不同的答案,下面和晟酿酒设备公司全面了解一下啤酒设备一套多少钱?啤酒设备一般分为两种:一种是家用设备,一种是商用设备,家用设备使用率较低,商用在设备选择上较大。家用设备主要用于在家庭实验设备,产量较小,价格相对于比较便宜。现在市场上使用较高的还是在商用设备上,用于餐饮店,酒吧,啤酒屋,小型啤酒厂,中小型酒厂等使用。价格方面在不用的设备配置及设备型号上选择的配置不一样,价格是也不一样的,商用设备属于定制型啤酒设备,根据不用客户场地需求,对啤酒设备进行设备加工生产。
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    2021-06-03
    解答
    为贯彻落实国务院《深化标准化工作改革方案》的文件精神,结合我国精酿啤酒技术及设备发展需求,为推动精酿啤酒产业转型升级,提高精酿啤酒产品质量。在有关单位的共同努力下,中国轻工机械协会于2020年9月7日在“全国团体标准信息平台”发布了《工坊啤酒设备售后服务规范》团体标准,编号为T/CLIMA001-2019,自2020年9月8日起实施。该标准是由中国轻工机械协会标准化工作委员会与有关企业共同起草的推荐性团体标准,对我国工坊啤酒设备售后服务的规范性、完整性、稳定性、安全性、可持续发展性起到积极的促进作用。请行业企业结合自身实际情况,认真贯彻、规范落实,推动工坊啤酒行业的健康稳步发展。一、范围本标准规定了工坊啤酒设备售后服务的术语和定义,责任和义务,设立服务机构的基本要求,服务基础、配送安装、退换货和维修服务要求、保修服务、投诉处理要求、售后服务评价等。本标准适用于工坊啤酒设备生产厂家,及其授权的服务机构(国内或国外办事处和经营场所)等开展设备售后服务工作和管理活动。二、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用的必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T13384 机电产品包装通用技术条件GB/T16784 工业产品售后服务 总则GB/T17242 投诉处理指南GB/T19000 质量管理体系基础和术语GB/T19001 质量管理体系要求QB/T1079  啤酒机械术语SB/T10401 商品售后服务评价体系SB/T10409 商业服务业顾客满意度测评规范三、术语和定义GB/T19000、GB/T19001、GB/T17242和QB/T1079界定的以及下列术语和定义适用本文件。四、工坊啤酒设备用于工坊啤酒制作、包装、分销的专用机械和配套件,包括原料处理系统、糖化设备、发酵设备、过滤设备、工艺清洗系统、洗瓶/桶设备、灌装压盖设备、检测设备、外包装设备、输送设备以及泵、包装容器等配套件。售后服务产品出售后。生产厂家或经销商对用户承担合同约定的有关内容和履行有关法律责任的活动。生产厂家工坊啤酒设备及配套件制造企业。保修期产品验收后,在用户正常使用的情况下,生产厂家保证对该产品保修的期限。 上述内容未完待续、如需关注更多工坊啤酒设备售后服务规范内容可以关注山东和晟酿酒设备有限公司,公司主营产品中小型啤酒厂系统设备、酒店酒吧啤酒系统设备,高校实验啤酒发酵设备、果酒系统发酵设备等。

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