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和晟公司精酿啤酒设备济南样板店即将开业
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和晟公司精酿啤酒设备济南样板店即将开业

分类:
公司新闻
作者:
www.heshengshebei.com
来源:
山东和晟啤酒设备有限公司
2019/11/25 11:25
浏览量

和晟公司精酿啤酒设备济南样板店即将开业

山东符腾堡德式啤酒吧正在紧锣密鼓的进行开业前准备,计划于2019年12月12日正式开业,敬请各位朋友光顾。此店为山东和晟啤酒设备有限公司在济南打造的样板店,上线的为500L紫铜式精酿啤酒设备,全套设备制作及工艺流程完全按纯正德式啤酒酿造方法打造,欢迎各位精酿啤酒爱好者参观指导。

符腾堡酒吧装修现场

符腾堡酒吧座落于山东济南高新经济开发区汉峪金谷片区,紧临济南最高酒店凯宾斯基酒店,地理位置得天独厚。酒毗邻主要商务区,距齐鲁软件创业园咫尺之遥。从酒店到奥体中心仅需10分钟,到济南遥墙国际机场仅需30分钟。腾堡酒吧定位为中高端消费,以精酿啤酒和西餐为主。精酿啤酒的定价在每杯100-200元,人均消费200-300元,环境优雅别致,是休闲娱乐的首选之地。

精酿啤酒设备

精酿啤酒设备之发酵罐

此项目配套的精酿啤酒设备为国内高端配置:1、糖化系统:德式500L三器二体式紫铜糖化系统;2、发酵系统:配置有500L、250L两种规格发酵罐;3、控制系统:采用德国西门子PLC控制系统;4、制冷系统:考虑到安装位置和降温效率配置了2000L冰水罐和10P制冷机一台;其它CIP清洗系统、售酒系统等设备配置参照国内高端配置来完成。

精酿啤酒酿酒用麦芽

本项目精酿啤酒酿造是聘请的捷克高级酿酒师现场酿造,工艺主要采用德式啤酒酿造方法,酿造的啤酒种类主要有:捷克皮尔森、深色拉格、小麦啤酒等。啤酒原料全为纯进口原料,主要原料有:皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、德国Halllertau酒花、捷克Saaz酒花、W34/70酵母等。

精酿啤酒设备之PLC控制柜

啤酒设备生产厂家山东和晟啤酒设备有限公司是专业致力于精酿啤酒设备制造的系统服务商。从事精酿啤酒设备的设计、制造、安装、调试及技术服务于一体的啤酒生产设备的综合性企业。主导产品包括:自酿啤酒设备、小型啤酒设备、小型啤酒厂设备、啤酒实验设备、果酒设备等。欢迎广大朋友来厂参观洽谈。

想了解更多内容,敬请关注和晟官网:http://www.heshengshebei.com

 

 

  • 发布时间:
    2020-03-25
    解答
    在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑,酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的,而工业啤酒就没有浑浊,很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢?下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的!啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中,蛋白质在麦芽中的分解,使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理,在糖化的过程中有蛋白质的分解
  • 发布时间:
    2020-02-14
    解答
    问题:什么情况下选全自动的小型啤酒设备?回答:许多计划上小型啤酒设备的投资者会问:“是不是需要上全自动的啤酒设备”?首先要清楚,所谓全自动的设备,是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒的过程全部自动化。小型啤酒设备是否选择全自动的主要依据以下几个条件来确定:
  • 发布时间:
    2020-01-09
    解答
    一、精酿啤酒酒精度:一度糖,经酵母分解后,可转化成,51%的酒精,49%的co2。酿酒师在糖化时,记住煮沸完了的原麦汁浓度(比如是10度)开罐卖酒时,再用糖度计测一下残糖浓度(比如是3度)这样既知道了你做的酒的发酵率是70%(是不错的),再用10-3=7x51%(严格精确说应该是51.2%)=酒精为3.584。二、精酿啤酒A酸值:测量酒花的潜在苦味,以A酸值表示。低:2~6%,中:6~10%,高:10~14%,更高大于14。三、精酿啤酒发酵度:测量麦芽汁中被酵母发酵为二氧化碳等气体和酒精的糖量。四、精酿啤酒色度EBC:欧洲啤酒酿造协会方法,用于测量麦芽,麦芽汁,和啤酒的色度。

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