如何维护保养精酿啤酒设备？

许多精酿啤酒爱好者，因为喜欢并且看好精酿啤酒的市场，创业投资精酿啤酒设备，开精酿啤酒屋的越来越多。由于大家在买精酿啤酒设备时，因时间短很难快速全面掌握因使用或维护保养方法，造成精酿啤酒设备的故障率非常高，严重影响了其使用寿命，根据客户的需求，今天啤酒设备厂家带你一块来了解一下如何维护保养精酿啤酒设备。

一、啤酒设备粉碎系统的维护

使用正确的粉碎方法，麦芽不能太湿，使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料，每次粉碎完毕后，清理磨盘杂质。正常操作时，如果粉碎机粘有稠物料，要清理完毕后，再进行粉碎。

二、啤酒设备糖化系统的维护

1．加热时注意水要漫过加热管或者说漫过加热壁；

2．当过滤难过滤时，要松动麦糟层后，再起动搅拌器，不要硬起动搅拌电器；

3．麦汁泵：不能开启阀门较小，进行憋泵进料，容易电机烧损；

4．操作完毕后要进行外观清洗，污垢多时，不能用硬质物品擦洗，以免破坏罐体外壁。

三、啤酒设备发酵系统的维护

1. 发酵时，要注意发酵罐的压力要求，不要超压操作；

2. 当降温时，不能急速降温，造成内壁结冰；

3. 发酵各仪表一年检修一次，确定各仪表正常，以免操作失误，破坏罐体内部；

4. 发酵罐外壁要定期进行清理，每操作完一次，都要进行外壁清洗；

5. 内部定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。

四、啤酒设备制冷系统的维护

1. 不影响散热的情况下，加盖挡雨棚；

2. 使用中温机时，不能将冰水温度降的太低，控制在合理的范围内；

3. 避免制冷机长时间工作，做好相应的保护措施。

五、啤酒设备控制系统的维护

1. 首先确保电压在正常范围之内 ，电压不能过大;电器原件损坏后，要马上更换；控制柜最后隔开，保持干燥；

2. 控制柜建议安装散热风扇和通风口。

精酿啤酒设备和其他设备一样，使用过程中一定要注意维护保养。操作现场环境要天天清理，保持罐体外部的卫生，仪器仪表定期维护，控制系统定期维护，设备定期维护，查看机械连接处是否缺少润滑油等。如果想了解更多精酿啤酒设备使用及维护方法，可登陆和晟啤酒设备网站:http://www.heshengshebei.com查看。