欢迎来到精酿啤酒设备_自酿啤酒设备_啤酒设备厂家_山东和晟啤酒设备有限公司官网,我们竭诚为您服务!

和晟服务热线

0531-88807492

15864504427   18668953953

 

搜索

页面版权所有:山东和晟啤酒设备有限公司     备案号:鲁ICP备19013891号   网站建设:中企动力   在线地图

合作伙伴:  青岛啤酒  |  青岛德隆 | 济南果品研究院  | 山东轻工设计院 |  齐鲁工业大学  | 中国食品发酵研究院 | 上海远安  |  淄博大明  | 鑫威科技 |

添加微信

友情链接:

办公地址:中国·济南市历城区工业北路东都国际 

联系人:王经理 15864504427     李经理 18668953953          电话:0531-88807492

网址:www.heshengshebei.com       www.hsbrewing.com              

工厂地址:中国.齐河县表白寺镇创业二路中段

>
和晟新闻
>
>
精酿爱好者购买啤酒设备应注意的几个误区
产品推荐更多>>

精酿爱好者购买啤酒设备应注意的几个误区

分类:
公司新闻
作者:
www.heshengshebei.com
来源:
山东和晟啤酒设备有限公司
2019/12/11 11:51
浏览量

精酿爱好者购买啤酒设备应注意的几个误区

创业开精酿啤酒屋是一个很好的选择,买精酿啤酒设备也是一个很重要的环节,也是一笔比较大的资金投入,我相信所有创业者资金都有限,都想把有限的资金用到最恰当的位置,实际上和所有生意一样要细细盘算。今天啤酒设备厂家带你一块来了解一下如何选择精酿啤酒设备,应注意不要陷入的几个误区。

一、采购精酿啤酒设备不是产量越大越好

当前市场上开精酿啤酒屋用的比较多的精酿啤酒设备为500L的标准配置,实际日产量在300L左右,后期根据销量可扩产到500L及以上。为什么这么配置呢?因为一套日产500L精酿啤酒设备总投资大约在25万元左右,但是如果前期刚开业,很难一下达到日销量500L,如果按全套设备一定性到位来投入,资金压力有点大。前期可以按500L的标准配置来配置,待销量上去了再扩张,前期资金压力要小一些。

精酿啤酒设备

二、精酿啤酒设备的配置不是配置越高越好

在前期考察精酿啤酒设备时,好多啤酒设备生产厂家给您推荐很多高端的配置,比如:西门子PLC控制、发酵罐安装正负压阀、出酒口安装万能出酒口、糖化系统外包用紫铜的、制冷机等辅机用国内外几大知名品牌的等等,这些配置是不错,如果你资金允许的情况下可以去考虑。或者你是星级酒店或高档酒吧,需要高档配置来衬托,这样选择没问题。如果只是开个精酿啤酒屋经营,这些配置就显得没必要了,只是奢华不实用。设备选择实用是最重要的。

三、做精酿啤酒的品种不是越多越好

经营精酿啤酒屋,销售的啤酒品种确实很多,多的上百种,少的也得有十几种。但不是意味着要购买精酿啤酒设备酿造十几种或上百种的精酿啤酒。如果想酿造确实也能达到,但设备的投资和占地面积就满太大了。我们只要用精酿啤酒设备酿造几种主打的精酿鲜啤酒即可,其他品种我们去采购或代加工完成即可。

四、酿造的精酿啤酒度数也不是越高越好

好多精酿啤酒爱好者喜欢喝浓度高的精酿啤酒,喝起来口感好,香味十足,就想在经营精酿啤酒屋时想尽办法酿造浓度或度数更高的啤酒,误认为那才是好酒。大家要明白,对于酒的好坏的评价,每个人是不一样的,最终大众消费者喜欢喝的才是最好的。地域不一样,人们的消费习惯也不一样,一定要因地制宜。酒精度高也会影响销量,如果是靠量来取胜的经营模式,这种方法就不合适。

五、同样品质的精酿啤酒设备不是越便宜越好

大家在买东西的时候都有一种理念:同样的质量,看价格;同样的价格看质量。但还有一项更重要,同样的质量和价格看服务。同等的质量情况下,如果一味去压价,买便宜的东西,服务肯定就会打折。尤其是机械产品,运行过程中难免会有一些小问题的出现,服务跟不上就很麻烦。所以,同等的质量和服务,出合理的价格是最合适的。

人们在生活中消费时,都希望以最低的价格买到最好的产品和服务,但好的质量和服务也是有成本的,合理的价格买最合适的质量和服务是最重要的。以上是山东和晟啤酒设备有限公司为您在采购啤酒设备时提到的几点注意事项,若想了解更多内容,可关注和晟啤酒设备官网:http://www.heshengshebei.com ,或来电咨询,我们竭诚为您服务!

 

  • 发布时间:
    2020-03-25
    解答
    在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑,酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的,而工业啤酒就没有浑浊,很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢?下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的!啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中,蛋白质在麦芽中的分解,使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理,在糖化的过程中有蛋白质的分解
  • 发布时间:
    2020-02-14
    解答
    问题:什么情况下选全自动的小型啤酒设备?回答:许多计划上小型啤酒设备的投资者会问:“是不是需要上全自动的啤酒设备”?首先要清楚,所谓全自动的设备,是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒的过程全部自动化。小型啤酒设备是否选择全自动的主要依据以下几个条件来确定:
  • 发布时间:
    2020-01-09
    解答
    一、精酿啤酒酒精度:一度糖,经酵母分解后,可转化成,51%的酒精,49%的co2。酿酒师在糖化时,记住煮沸完了的原麦汁浓度(比如是10度)开罐卖酒时,再用糖度计测一下残糖浓度(比如是3度)这样既知道了你做的酒的发酵率是70%(是不错的),再用10-3=7x51%(严格精确说应该是51.2%)=酒精为3.584。二、精酿啤酒A酸值:测量酒花的潜在苦味,以A酸值表示。低:2~6%,中:6~10%,高:10~14%,更高大于14。三、精酿啤酒发酵度:测量麦芽汁中被酵母发酵为二氧化碳等气体和酒精的糖量。四、精酿啤酒色度EBC:欧洲啤酒酿造协会方法,用于测量麦芽,麦芽汁,和啤酒的色度。

问题解答 / FAQ

最新资讯 / NEWS