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精酿爱好者购买啤酒设备应注意的几个误区
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精酿爱好者购买啤酒设备应注意的几个误区

分类:
公司新闻
作者:
www.heshengshebei.com
来源:
山东和晟啤酒设备有限公司
2019/12/11 11:51
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精酿爱好者购买啤酒设备应注意的几个误区

创业开精酿啤酒屋是一个很好的选择,买精酿啤酒设备也是一个很重要的环节,也是一笔比较大的资金投入,我相信所有创业者资金都有限,都想把有限的资金用到最恰当的位置,实际上和所有生意一样要细细盘算。今天啤酒设备厂家带你一块来了解一下如何选择精酿啤酒设备,应注意不要陷入的几个误区。

一、采购精酿啤酒设备不是产量越大越好

当前市场上开精酿啤酒屋用的比较多的精酿啤酒设备为500L的标准配置,实际日产量在300L左右,后期根据销量可扩产到500L及以上。为什么这么配置呢?因为一套日产500L精酿啤酒设备总投资大约在25万元左右,但是如果前期刚开业,很难一下达到日销量500L,如果按全套设备一定性到位来投入,资金压力有点大。前期可以按500L的标准配置来配置,待销量上去了再扩张,前期资金压力要小一些。

精酿啤酒设备

二、精酿啤酒设备的配置不是配置越高越好

在前期考察精酿啤酒设备时,好多啤酒设备生产厂家给您推荐很多高端的配置,比如:西门子PLC控制、发酵罐安装正负压阀、出酒口安装万能出酒口、糖化系统外包用紫铜的、制冷机等辅机用国内外几大知名品牌的等等,这些配置是不错,如果你资金允许的情况下可以去考虑。或者你是星级酒店或高档酒吧,需要高档配置来衬托,这样选择没问题。如果只是开个精酿啤酒屋经营,这些配置就显得没必要了,只是奢华不实用。设备选择实用是最重要的。

三、做精酿啤酒的品种不是越多越好

经营精酿啤酒屋,销售的啤酒品种确实很多,多的上百种,少的也得有十几种。但不是意味着要购买精酿啤酒设备酿造十几种或上百种的精酿啤酒。如果想酿造确实也能达到,但设备的投资和占地面积就满太大了。我们只要用精酿啤酒设备酿造几种主打的精酿鲜啤酒即可,其他品种我们去采购或代加工完成即可。

四、酿造的精酿啤酒度数也不是越高越好

好多精酿啤酒爱好者喜欢喝浓度高的精酿啤酒,喝起来口感好,香味十足,就想在经营精酿啤酒屋时想尽办法酿造浓度或度数更高的啤酒,误认为那才是好酒。大家要明白,对于酒的好坏的评价,每个人是不一样的,最终大众消费者喜欢喝的才是最好的。地域不一样,人们的消费习惯也不一样,一定要因地制宜。酒精度高也会影响销量,如果是靠量来取胜的经营模式,这种方法就不合适。

五、同样品质的精酿啤酒设备不是越便宜越好

大家在买东西的时候都有一种理念:同样的质量,看价格;同样的价格看质量。但还有一项更重要,同样的质量和价格看服务。同等的质量情况下,如果一味去压价,买便宜的东西,服务肯定就会打折。尤其是机械产品,运行过程中难免会有一些小问题的出现,服务跟不上就很麻烦。所以,同等的质量和服务,出合理的价格是最合适的。

人们在生活中消费时,都希望以最低的价格买到最好的产品和服务,但好的质量和服务也是有成本的,合理的价格买最合适的质量和服务是最重要的。以上是山东和晟啤酒设备有限公司为您在采购啤酒设备时提到的几点注意事项,若想了解更多内容,可关注和晟啤酒设备官网:http://www.heshengshebei.com ,或来电咨询,我们竭诚为您服务!

 

  • 发布时间:
    2021-06-03
    解答
    为贯彻落实国务院《深化标准化工作改革方案》的文件精神,结合我国精酿啤酒技术及设备发展需求,为推动精酿啤酒产业转型升级,提高精酿啤酒产品质量。在有关单位的共同努力下,中国轻工机械协会于2020年9月7日在“全国团体标准信息平台”发布了《工坊啤酒设备售后服务规范》团体标准,编号为T/CLIMA001-2019,自2020年9月8日起实施。该标准是由中国轻工机械协会标准化工作委员会与有关企业共同起草的推荐性团体标准,对我国工坊啤酒设备售后服务的规范性、完整性、稳定性、安全性、可持续发展性起到积极的促进作用。请行业企业结合自身实际情况,认真贯彻、规范落实,推动工坊啤酒行业的健康稳步发展。一、范围本标准规定了工坊啤酒设备售后服务的术语和定义,责任和义务,设立服务机构的基本要求,服务基础、配送安装、退换货和维修服务要求、保修服务、投诉处理要求、售后服务评价等。本标准适用于工坊啤酒设备生产厂家,及其授权的服务机构(国内或国外办事处和经营场所)等开展设备售后服务工作和管理活动。二、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用的必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T13384 机电产品包装通用技术条件GB/T16784 工业产品售后服务 总则GB/T17242 投诉处理指南GB/T19000 质量管理体系基础和术语GB/T19001 质量管理体系要求QB/T1079  啤酒机械术语SB/T10401 商品售后服务评价体系SB/T10409 商业服务业顾客满意度测评规范三、术语和定义GB/T19000、GB/T19001、GB/T17242和QB/T1079界定的以及下列术语和定义适用本文件。四、工坊啤酒设备用于工坊啤酒制作、包装、分销的专用机械和配套件,包括原料处理系统、糖化设备、发酵设备、过滤设备、工艺清洗系统、洗瓶/桶设备、灌装压盖设备、检测设备、外包装设备、输送设备以及泵、包装容器等配套件。售后服务产品出售后。生产厂家或经销商对用户承担合同约定的有关内容和履行有关法律责任的活动。生产厂家工坊啤酒设备及配套件制造企业。保修期产品验收后,在用户正常使用的情况下,生产厂家保证对该产品保修的期限。 上述内容未完待续、如需关注更多工坊啤酒设备售后服务规范内容可以关注山东和晟酿酒设备有限公司,公司主营产品中小型啤酒厂系统设备、酒店酒吧啤酒系统设备,高校实验啤酒发酵设备、果酒系统发酵设备等。
  • 发布时间:
    2021-04-26
    解答
    喝自酿啤酒时会发现杯子底部会沉淀出浑浊物?那么自酿啤酒为什么会有浑浊的沉淀物?啤酒里的浑浊沉淀物从根本上来说,是自酿啤酒酿造师为了追求啤酒口感做出的取舍。如大型啤酒设备厂酿造出来啤酒采用离心过滤技术,那酿造出来的啤酒饮用的时候就会很清澈,过滤之后的啤酒口感和自酿啤酒没有过滤的口感截然不同。那么,精酿啤酒设备生产的沉淀物到底是什么?今天啤酒设备厂家给大家普及一下关于自酿啤酒里面浑浊沉淀物的由来! 
  • 发布时间:
    2020-03-25
    解答
    在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑,酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的,而工业啤酒就没有浑浊,很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢?下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的!啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中,蛋白质在麦芽中的分解,使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理,在糖化的过程中有蛋白质的分解

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