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自酿啤酒设备多少钱
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自酿啤酒设备多少钱

分类:
公司新闻
作者:
山东和晟啤酒设备有限公司
来源:
2019/05/31 10:21
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一、自酿啤酒设备的定义

自酿啤酒设备是啤酒设备的一种,啤酒设备是指用来生产各种啤酒的设备,可分为自酿啤酒设备,小啤酒厂设备,大中型啤酒厂设备,啤酒单机设备,啤酒实验设备,啤酒配套设备等。

自酿啤酒指的是自己用微型的啤酒设备酿造而成的啤酒,因为是自己手工酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以叫自酿啤酒,它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的,在德国,颁布的《啤酒纯度法》就明确的规定了酿造啤酒所用的原材料只能是:啤酒花 大麦芽 酵母菌 水;自酿啤酒是一种高档啤酒,在一些高档的星级酒店常有销售。

二、自酿啤酒设备的分类

自酿啤酒设备主要分为酒店用自酿啤酒设备、酒吧用自酿啤酒设备、小型自酿啤酒厂设备、家酿啤酒设备等,共同特点是规模小,操作灵活,制作啤酒个性化强,可生产不同口味、香味的,泡沫更丰富的各种特色的高档鲜啤酒。

三、设备价格与设备选型的关系

设备的价格取决于设备的配置和选型,可以从以下几个方面区分:(以500L配置为例)

1、糖化选用三器二体式的,发酵罐配置6只五百升的,常规价格区间在15-18万之间;A、价格高低取决于糖化加热用什么样的加热方式,比如用电蒸汽锅炉、燃油锅炉、燃汽锅炉还是电加热管加热?B、辅助设备都怎样配置,比如平台用大平台还是小平台、麦汁泵带不带变频、耕刀筛板用什么样的、配置的电机是什么样的等等。

2、糖化选用二器二体式的,发酵罐配置6只五百升的,常规价格区间在14-17万之间,价格高低不同与上一条提到的类同,但也要考虑糖化过滤槽是不带加热?

3、糖化选用一体式的,发酵罐单独带制冷机的配置方式,也就是所谓的一拖几的一体机,如果配置6个500L的发酵罐,全套下来价格区间在8-10万之间;

4、现在还有推出的浓缩麦汁发酵方法,此种方式是行业内正在研发的新型工艺,有好多技术难关待突破,但是一旦突破,将是行业内的一次技术革新,不但降低了买家设备投资成本和投资风险,也将啤酒酿造技术工艺标准化,降低了啤酒酿造的操作难度,并能保持啤酒的原有风味。这种方式让所有的精酿爱好者或商家可通过少量资金投入实现自酿啤酒的大众化覆盖,这将是广大中小型商家和消费者的福音。此种经营方式山东和晟啤酒设备有限公司正在和济南果口研究院达成战略合作,进行技术研发和创新,一时成功,将很快推向市场,若有想了解的可直接电话与我们联系:0531-88807492,也可到官网:http://www.heshengshebei.com进行关注和了解。

自酿啤酒设备的价格决定因素很多,但需要您去多方面了解和认识,价格并不是最终您决定购买的主要因素,但每种方式都有其优点和缺点,要根据您自身的实力和投资能力来选择,山东和晟啤酒设备有限公司是专业的自酿啤酒设备的优质供应商,我们可为您提供多种型号、多种形式的设备配置,总有一款会满足您,希望我们能成为您投资自酿啤酒行业的路上的得力助手。

  • 发布时间:
    2020-03-25
    解答
    在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑,酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的,而工业啤酒就没有浑浊,很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢?下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的!啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中,蛋白质在麦芽中的分解,使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理,在糖化的过程中有蛋白质的分解
  • 发布时间:
    2020-02-14
    解答
    问题:什么情况下选全自动的小型啤酒设备?回答:许多计划上小型啤酒设备的投资者会问:“是不是需要上全自动的啤酒设备”?首先要清楚,所谓全自动的设备,是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒的过程全部自动化。小型啤酒设备是否选择全自动的主要依据以下几个条件来确定:
  • 发布时间:
    2020-01-09
    解答
    一、精酿啤酒酒精度:一度糖,经酵母分解后,可转化成,51%的酒精,49%的co2。酿酒师在糖化时,记住煮沸完了的原麦汁浓度(比如是10度)开罐卖酒时,再用糖度计测一下残糖浓度(比如是3度)这样既知道了你做的酒的发酵率是70%(是不错的),再用10-3=7x51%(严格精确说应该是51.2%)=酒精为3.584。二、精酿啤酒A酸值:测量酒花的潜在苦味,以A酸值表示。低:2~6%,中:6~10%,高:10~14%,更高大于14。三、精酿啤酒发酵度:测量麦芽汁中被酵母发酵为二氧化碳等气体和酒精的糖量。四、精酿啤酒色度EBC:欧洲啤酒酿造协会方法,用于测量麦芽,麦芽汁,和啤酒的色度。

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