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喝精酿啤酒是一种“瘾”
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喝精酿啤酒是一种“瘾”

分类:
公司新闻
作者:
www.heshengshebei.com
来源:
山东和晟啤酒设备有限公司
2019/04/23 16:00
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喝精酿啤酒是一种“瘾”

聊聊手工精酿啤酒,让你爱上精酿啤酒:

精酿啤酒是当今风靡世界的饮品之一,而说起精酿啤酒的来历不得不提起的名字山东和晟啤酒设备有限公司。和晟啤酒设备有限公司是专业致力于自酿啤酒设备制造的服务商。从事自酿啤酒设备的设计、制造、安装、调试及技术服务于一体的综合性企业。主导产品包括中小型精酿啤酒厂设备、酒店酒吧精酿啤酒设备、教学实验型等酿酒设备、酿酒技术服务等。

关于精酿啤酒的起源,说法颇多,有文献记载,自酿啤酒的起源可追溯到5000年前,中亚女神尼哈罗献贡的啤酒酒,就是用大麦芽酿制的酒。酒量与饭量一样不能定义,它是每个人都知道的事实,专指喝酒时不省人事前,微酣之后所喝下的酒精数。酒量大小据说与肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量有关,男生的较多,女生的较少。它们是攻破酒中醉人的成分。但当酒比它们数量占优势时,乙醇、乙醛(也叫醉)就留在体内,先往上串,后往下走,令人身体呈现“熊市”,不能自己。当“醉”在血中达0.05%,人最舒适。如今,当外地人来到山东和晟停留片日,便会发现和晟啤酒设备变化之多,技术过硬,成为每位顾客前来选择设备的最佳厂家。山东和晟啤酒设备有限公司真诚为每一位客户解决自酿手工啤酒的烦恼,赶快来了解学习吧!

  • 发布时间:
    2020-03-25
    解答
    在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑,酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的,而工业啤酒就没有浑浊,很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢?下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的!啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中,蛋白质在麦芽中的分解,使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理,在糖化的过程中有蛋白质的分解
  • 发布时间:
    2020-02-14
    解答
    问题:什么情况下选全自动的小型啤酒设备?回答:许多计划上小型啤酒设备的投资者会问:“是不是需要上全自动的啤酒设备”?首先要清楚,所谓全自动的设备,是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒的过程全部自动化。小型啤酒设备是否选择全自动的主要依据以下几个条件来确定:
  • 发布时间:
    2020-01-09
    解答
    一、精酿啤酒酒精度:一度糖,经酵母分解后,可转化成,51%的酒精,49%的co2。酿酒师在糖化时,记住煮沸完了的原麦汁浓度(比如是10度)开罐卖酒时,再用糖度计测一下残糖浓度(比如是3度)这样既知道了你做的酒的发酵率是70%(是不错的),再用10-3=7x51%(严格精确说应该是51.2%)=酒精为3.584。二、精酿啤酒A酸值:测量酒花的潜在苦味,以A酸值表示。低:2~6%,中:6~10%,高:10~14%,更高大于14。三、精酿啤酒发酵度:测量麦芽汁中被酵母发酵为二氧化碳等气体和酒精的糖量。四、精酿啤酒色度EBC:欧洲啤酒酿造协会方法,用于测量麦芽,麦芽汁,和啤酒的色度。

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