个人自酿啤酒犯法吗?有好多朋友了解和喜爱自酿啤酒,也看到自酿啤酒的发展前景,也喜欢自己酿造自酿啤酒,但不知道如果去操作,怕经营过程出现违法现象,个人自酿啤酒犯法是真的吗?今天啤酒设备厂家就给大家在此详细解释一下:
1、如果你自己在家里酿造啤酒,只是家庭成员自己来喝,就没有犯法这个概念了,就像咱们自己在家做饭一样,就不用担心。
各种特色的自酿啤酒
2、如果你想自己开个啤酒屋,酿造啤酒对外销售就要注意法律的一些规定了。如果开个啤酒屋自己酿造啤酒在自营的场所进行销售,不流入市场对外直接销售,是不违反国家相关法律法规的。国家食品药品监督管理规定:取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的各类食品(包括啤酒),不需要取得食品生产和流通的许可。
啤酒屋的装修风格
3、所谓自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造的啤酒,如果经营自酿啤酒,主要经营地一般出现在中高档酒店、酒吧、啤酒屋、自助餐厅和烧烤,或者在一些娱乐场所。个人投资经营自酿啤酒的,比较流行的经营啤酒屋的比较多,自酿啤酒的酿造原料为全麦芽,不添加任何防腐剂和添加剂,所以自酿啤酒的品质和口感相比普通啤酒要更胜一筹,所以很受大众消费者的喜爱和认可。
4、如果只是酿造自酿啤酒在店内或自营场所销售,只要经营者按规定办理食品流通许可证,卫生许可证,营业执照即可;如果想开小型啤酒厂,将来装瓶销售,或者进行商场超市,或者对外面的饭店进行配送,那就必须办理SC生产放可证,才可以生产并对外销售,否则就会违法被查处。
自酿啤酒外卖PET瓶
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