欢迎来到精酿啤酒设备_自酿啤酒设备_啤酒设备厂家_山东和晟啤酒设备有限公司官网,我们竭诚为您服务!

和晟酿酒服务热线

15864504427   

 

搜索

页面版权所有:山东和晟啤酒设备有限公司     备案号:鲁ICP备19013891号   网站建设:中企动力   在线地图

合作伙伴:  青岛啤酒  |  青岛德隆 | 济南果品研究院  | 山东轻工设计院 |  齐鲁工业大学  | 中国食品发酵研究院 | 上海远安  |  淄博大明  | 鑫威科技 |

添加微信

友情链接:

办公地址:中国·济南市高新区万达广场

联系人:王经理 15864504427     

网址:www.heshengshebei.com                  

工厂地址:中国.山东济南市高新区

>
和晟新闻
>
>
精酿啤酒为什么不好做,你知道原因吗?
产品推荐更多>>

精酿啤酒为什么不好做,你知道原因吗?

分类:
公司新闻
作者:
www.heshengshebei.com
来源:
山东和晟啤酒设备有限公司
2019/07/19 10:28
浏览量

精酿啤酒为什么不好做,原因何在?

精酿啤酒发展过程中,好多从业者感觉精酿啤酒不好做,但原因出在哪里?好多朋友还是弄不清楚,下面啤酒设备厂家山东和晟带你一块来分析一下:

各种特色的精酿啤酒

一、首先了解精酿啤酒的定义

精酿啤酒一般是区别于一般的工业啤酒比如常见的青岛、雪花、百威等啤酒,精酿啤酒属于更加高端一点的啤酒,其只采用了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行的酿造,而且不添加任何的人工添加剂,所以其麦芽的含量会比较多,而且在酿造的过程中采用的都是非常上等的原料酿造而成的,也可以说精酿啤酒是人们对于啤酒的更高一层的追求。所以精酿啤酒的价格会比普通的啤酒价格偏高很多,但是即使精酿啤酒还是非常受到市场的认可和消化者的喜爱。

二、其次要知道精酿啤酒的特点

1、精酿啤酒用纯原料酿制,精酿啤酒原料不添加任何辅料,普通啤酒都添加辅料;
    2、精酿啤酒口感好、新鲜,精酿啤酒是经过发酵完毕直接饮用,不进行任何处理,但普通啤酒为了提高保质期都会进行过滤杀菌
    3、精酿啤酒品类较多,因为是小规模手工啤酒,可灵活酿造各种口味的啤酒,满足不同消费群体的需求;

4、区域竞争优势较大,精酿啤酒产量小,销量相比普通啤酒也相对小;并且精酿啤酒为了保证新鲜不进行杀菌,所以保质期较短,销售半径有限。所以与普通啤酒竞争过程中,有较大优势。

瓶装的精酿啤酒设备

三、感觉精酿啤酒不好做?主要原因在哪里呢?

1、没有真正理解精酿啤酒的含义,精酿啤酒的特点就是一个“精”字,不同于普通啤酒,在酿造过程中一定要保证啤酒的品质,啤酒品质不好就很难留住客户;

2、没有发挥精酿啤酒的几大特点,在精酿啤酒经营过程中,要尽可能发挥精酿啤酒的几大特点,取长补短,才能让消费者感觉到精酿啤酒的价值;比如:品类多样化,那就一定不要只经营一种啤酒,要做几种特色啤酒来吸引消费者的好奇心,来带动主打啤酒的销售。

3、精酿啤酒的定价太高,好多经营者将精酿啤酒的定位太高,价格定的太高自然销量就会有很大的影响。并且精酿啤酒一个很重要的特点就是新鲜,刚发酵出来的啤酒是最好喝的,如果啤酒因销量慢,时间长了啤酒的口感也就不好了,也会影响消费者的认可。

精酿啤酒的价格

如果往深里去分析,影响精酿啤酒销量的因素还很多,但需要我们因地制宜去认可思考,若有问题可与我们啤酒设备厂家多沟通,我们会安排专业人士为你解答。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

  • 发布时间:
    2021-10-21
    解答
    近日,生态环境部发布“关于发布《电子工业水污染物排放标准》等8项标准(含标准修改单)的公告”,批准《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821-2005)等修改单,并由生态环境部与国家市场监督管理总局联合发布,自发布之日起实施。依据法律规定,标准修改单同样具有强制执行效力。
    《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821-2005)修改单全文如下:
  • 发布时间:
    2021-08-12
    解答
    很对刚想步入鲜啤酒设备市场行业的朋友来说,买一套鲜啤酒设备多少钱一套,想必在了解市场的过程中会有不同的答案,下面和晟酿酒设备公司全面了解一下啤酒设备一套多少钱?啤酒设备一般分为两种:一种是家用设备,一种是商用设备,家用设备使用率较低,商用在设备选择上较大。家用设备主要用于在家庭实验设备,产量较小,价格相对于比较便宜。现在市场上使用较高的还是在商用设备上,用于餐饮店,酒吧,啤酒屋,小型啤酒厂,中小型酒厂等使用。价格方面在不用的设备配置及设备型号上选择的配置不一样,价格是也不一样的,商用设备属于定制型啤酒设备,根据不用客户场地需求,对啤酒设备进行设备加工生产。
  • 发布时间:
    2021-06-03
    解答
    为贯彻落实国务院《深化标准化工作改革方案》的文件精神,结合我国精酿啤酒技术及设备发展需求,为推动精酿啤酒产业转型升级,提高精酿啤酒产品质量。在有关单位的共同努力下,中国轻工机械协会于2020年9月7日在“全国团体标准信息平台”发布了《工坊啤酒设备售后服务规范》团体标准,编号为T/CLIMA001-2019,自2020年9月8日起实施。该标准是由中国轻工机械协会标准化工作委员会与有关企业共同起草的推荐性团体标准,对我国工坊啤酒设备售后服务的规范性、完整性、稳定性、安全性、可持续发展性起到积极的促进作用。请行业企业结合自身实际情况,认真贯彻、规范落实,推动工坊啤酒行业的健康稳步发展。一、范围本标准规定了工坊啤酒设备售后服务的术语和定义,责任和义务,设立服务机构的基本要求,服务基础、配送安装、退换货和维修服务要求、保修服务、投诉处理要求、售后服务评价等。本标准适用于工坊啤酒设备生产厂家,及其授权的服务机构(国内或国外办事处和经营场所)等开展设备售后服务工作和管理活动。二、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用的必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T13384 机电产品包装通用技术条件GB/T16784 工业产品售后服务 总则GB/T17242 投诉处理指南GB/T19000 质量管理体系基础和术语GB/T19001 质量管理体系要求QB/T1079  啤酒机械术语SB/T10401 商品售后服务评价体系SB/T10409 商业服务业顾客满意度测评规范三、术语和定义GB/T19000、GB/T19001、GB/T17242和QB/T1079界定的以及下列术语和定义适用本文件。四、工坊啤酒设备用于工坊啤酒制作、包装、分销的专用机械和配套件,包括原料处理系统、糖化设备、发酵设备、过滤设备、工艺清洗系统、洗瓶/桶设备、灌装压盖设备、检测设备、外包装设备、输送设备以及泵、包装容器等配套件。售后服务产品出售后。生产厂家或经销商对用户承担合同约定的有关内容和履行有关法律责任的活动。生产厂家工坊啤酒设备及配套件制造企业。保修期产品验收后,在用户正常使用的情况下,生产厂家保证对该产品保修的期限。 上述内容未完待续、如需关注更多工坊啤酒设备售后服务规范内容可以关注山东和晟酿酒设备有限公司,公司主营产品中小型啤酒厂系统设备、酒店酒吧啤酒系统设备,高校实验啤酒发酵设备、果酒系统发酵设备等。

问题解答 / FAQ

最新资讯 / NEWS