开精酿啤酒屋或自酿啤酒屋应注意的事项

如果想开自酿啤酒屋，要进行统筹规划，把所有事项搞清楚，做到心中有数，这样就能保证啤酒屋开立或经营过程中遇到问题都在意料之中，不会出现手忙脚乱的现象，并且能够合理的控制网险，做到经营的真正盈利。

一、首先要考虑开一个小型啤酒屋投资要多少

一般投资开一家小型啤酒屋，面积在150平方米左右，从房租到精酿啤酒设备的购买，再到店内装修和店内用品的购买，以二线、三线城市来计算，大约在35万元左右，即可营业。

特色精酿啤酒

二、要做一个啤酒屋经营方案

啤酒屋的经营方案要与你的投资数额进行相应的结合，啤酒屋经营方案主要包括几个内容：可行性分析报告、市场调研数据分析、投资预算、经营模式、成本与利润分析、保本点的测算、风险控制等内容进行详细的策划。这样出来的报告经过反复推敲修正，再去展开啤酒屋的开立工作就轻松多了。

三、要考虑开啤酒屋需要办理什么手续

开小型啤酒屋需要办理的证件主要有：营业执照（三证合一）、卫生许可证、酒类经营许可证、人员健康证等。

小型啤酒屋装修风格

四、开啤酒屋时还要注意的一些细节

啤酒屋的选址、装修风格和店面主题、经营业态选定、促销主题活动、服务、广告推广、店内外销售方式的搭配等内容。尤其是确定这一切内容后的自酿啤酒的定价也非常重要，这是一切活动的基础，建议您的定价参照当地瓶装纯生啤酒的价格来定即可。

四、对于精酿啤酒屋冬天怎么经营

大家都知道自酿啤酒比较凉，大多数地区都是夏季是旺季，冬天相对销量就比较少。好多从业者经过长期的摸索发现，冬天想精酿啤酒卖的好，可以与火锅搭配去销售，也可以酿造一些适合冬天饮用的姜味精酿啤酒、枣味精酿啤酒，或者推出一些果味啤酒，都是比较受大家欢迎的。对于果味啤酒的配方，山东和晟啤酒设备有限公司与山东果味研究所战略合作，有好多的配方可供大家选择使用，有需要的可以与我们及时联系。