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什么是自酿啤酒设备
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什么是自酿啤酒设备

分类:
公司新闻
作者:
www.heshengshebei.com
来源:
山东和晟啤酒设备有限公司
2019/07/29 17:02
浏览量

什么是自酿啤酒设备

随着社会的不断发展和进步,人们生活水平日益提高,大家的消费观念也得到很大的提升,尤其啤酒在中国经过上百年的发展,也迎来了其升级产品自酿啤酒,得到了广大消费者的认可,也有好多朋友想投资自酿啤酒行业,今天我就关于自酿啤酒及自酿啤酒设备的一些知识向大家做以讲解。

一、什么是自酿啤酒设备

1000L自酿啤酒设备

自酿啤酒设备是啤酒设备的一种,主要是指日产量小于2000L小型啤酒酿造设备,根据其产量可分为微型自酿啤酒设备、小型自酿啤酒设备、自酿啤酒厂设备;如果按其用途可分为家庭用自酿啤酒设备(简称家酿啤酒设备)、酒店用自酿啤酒设备、小型啤酒厂设备。自酿啤酒设备主要用于酒店、酒吧、啤酒屋、烧烤店、大排档以及投资建小型啤酒厂。

二、什么是自酿啤酒

四种不同口味的自酿啤酒

自酿啤酒指的是自己不小型自酿啤酒设备酿造而成的啤酒,因为是自己手工酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以叫自酿啤酒,它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的,在德国,颁布的《啤酒纯度法》就明确的规定了酿造啤酒所用的原材料只能是:麦芽、啤酒花、酵母、水。

三、自酿啤酒设备产品特点

A、设备采用紫铜或不锈钢精工细制而成,华丽典雅。

B、可酿制黑啤 黄啤 红啤 果啤 格瓦斯等各种啤酒饮料。

C、操作简单灵活,功耗低,占地面积小。

D、生产环境卫生清洁,无污染,酒香四溢。

E、自动化程度高,即使非酿造专业也能酿造出上乘啤酒。

F、自酿啤酒设备投资少,收益大,一年内可收回投资。

四、自酿啤酒设备多少钱

自酿啤酒价格单

自酿啤酒的价格根据其规格不同价格也有所不同,以常规的500L自酿啤酒设备为例,按其标准配置价格大约在16-18万元左右。 标准配置清单详见:

500L自酿啤酒设备标准配置清单

序号

名称

数量

技术参数

A.粉碎系统:

01

粉碎机

1

1、生产能力:150Kg/h;

2、电源:380V,50HZ。

B. 糖化系统:

01

糖化锅

1

1、容积:有效容积500L;

2、材料厚度:内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;外包不锈钢,厚2mm;蝶形不锈钢封头,厚3㎜;

3、抛光:内部机械抛光,外包拉丝板,焊缝抛砂光带;

4、保温:聚胺脂保温层;

5、搅拌:机械搅拌;

6、清洗: CIP置清洗装置;

7、加热方式:蒸汽加热;

8、排汽方式:室内排汽装置或室外排气。

02

过滤/旋沉槽

1

1、容积:有效容积500L;

2、材料厚度:内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;外包不锈钢,厚2mm;蝶形不锈钢封头,厚3㎜;

3、抛光:内部机械抛光,外包拉丝板,焊缝抛砂光带;

4、保温:聚胺脂保温层;

5、搅拌:机械耕刀搅拌;

6、清洗: CIP置清洗装置;

7、过滤:筛板,自然过滤或抽滤。

03

配套

1

操作平台、电蒸汽发生器、板式换热器、麦汁泵、充氧装置、测量筒、糖度汁、出糟耙、糖化管路阀门等。

C. 发酵系统:

01

发酵罐

 

6

1、容积:有效容积500L;

2、材料厚度:内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;外包不锈钢,厚2mm;蝶形不锈钢封头,厚3㎜;

3、抛光:内部机械抛光,外包拉丝板,焊缝抛砂光带;

4、保温:聚胺脂保温层;

5、下锥设计:60°下锥抗压设计;

6、降温方式:不锈钢弥勒板夹套降温;

7、清洗:配洗涤L管, CIP置清洗装置;

8、人孔:顶部侧压力人孔;

9、配套设备:取样阀、清洗球、清洗阀门、排污阀、机械压力调节阀、压力表、电磁阀。

02

配套

1

酵母罐、啤酒软管、发酵管路阀门等。

D. 制冷系统:

01

冰水罐

1

1、容积:有效容积1200L;

2、材料厚度:内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;外包不锈钢,厚2mm;

3、保温:聚胺脂保温层。

02

配套

1

制冷机、冰水泵、冷媒管路、保湿管路,管件阀门等

E. CIP 清洗系统:

01

消毒罐

1

1、有效容积50L;

2、筒体厚度:2mm;内胆厚度1.5mm;

3、材质:SUS304不锈钢。

02

碱罐

1

1、有效容积50L;

2、筒体厚度:2mm;内胆厚度1.5mm;

3、材质:SUS304不锈钢;

4、带加温装置。

03

配套

1

清洗车、泵、管路阀门等。

F. 控制系统:

01

数显

控制柜

1、功能说明:

糖化控制:搅拌、耕刀、麦汁泵控制;糖化各罐体温度显示;

发酵控制:发酵罐温度自动控制;

制冷控制:冰水罐温度自动控制;制冷机组、循环泵的控制;

洗涤控制:洗涤泵控制;

2、材质 :喷塑;

3、电源:380V,50HZ;

4、智能仪表、信号线配套。

G.附件

01

附件

配套

备注:

详细内容可与公司相关人员联系,进行详细沟通洽谈

 

五、自酿啤酒卖多少钱

自酿啤酒在各地区销售价格不一样:在一线城市价格最高能卖到100元/升,平均价格也能卖到40元/升;在二线城市平均价格能卖到25元/升;在三四线城市平均价格能卖到15元/升。

如果想了解更多详细内容,可打电话与我公司联系,电话:0531-88807492.

  • 发布时间:
    2021-10-21
    解答
    近日,生态环境部发布“关于发布《电子工业水污染物排放标准》等8项标准(含标准修改单)的公告”,批准《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821-2005)等修改单,并由生态环境部与国家市场监督管理总局联合发布,自发布之日起实施。依据法律规定,标准修改单同样具有强制执行效力。
    《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821-2005)修改单全文如下:
  • 发布时间:
    2021-08-12
    解答
    很对刚想步入鲜啤酒设备市场行业的朋友来说,买一套鲜啤酒设备多少钱一套,想必在了解市场的过程中会有不同的答案,下面和晟酿酒设备公司全面了解一下啤酒设备一套多少钱?啤酒设备一般分为两种:一种是家用设备,一种是商用设备,家用设备使用率较低,商用在设备选择上较大。家用设备主要用于在家庭实验设备,产量较小,价格相对于比较便宜。现在市场上使用较高的还是在商用设备上,用于餐饮店,酒吧,啤酒屋,小型啤酒厂,中小型酒厂等使用。价格方面在不用的设备配置及设备型号上选择的配置不一样,价格是也不一样的,商用设备属于定制型啤酒设备,根据不用客户场地需求,对啤酒设备进行设备加工生产。
  • 发布时间:
    2021-06-03
    解答
    为贯彻落实国务院《深化标准化工作改革方案》的文件精神,结合我国精酿啤酒技术及设备发展需求,为推动精酿啤酒产业转型升级,提高精酿啤酒产品质量。在有关单位的共同努力下,中国轻工机械协会于2020年9月7日在“全国团体标准信息平台”发布了《工坊啤酒设备售后服务规范》团体标准,编号为T/CLIMA001-2019,自2020年9月8日起实施。该标准是由中国轻工机械协会标准化工作委员会与有关企业共同起草的推荐性团体标准,对我国工坊啤酒设备售后服务的规范性、完整性、稳定性、安全性、可持续发展性起到积极的促进作用。请行业企业结合自身实际情况,认真贯彻、规范落实,推动工坊啤酒行业的健康稳步发展。一、范围本标准规定了工坊啤酒设备售后服务的术语和定义,责任和义务,设立服务机构的基本要求,服务基础、配送安装、退换货和维修服务要求、保修服务、投诉处理要求、售后服务评价等。本标准适用于工坊啤酒设备生产厂家,及其授权的服务机构(国内或国外办事处和经营场所)等开展设备售后服务工作和管理活动。二、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用的必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T13384 机电产品包装通用技术条件GB/T16784 工业产品售后服务 总则GB/T17242 投诉处理指南GB/T19000 质量管理体系基础和术语GB/T19001 质量管理体系要求QB/T1079  啤酒机械术语SB/T10401 商品售后服务评价体系SB/T10409 商业服务业顾客满意度测评规范三、术语和定义GB/T19000、GB/T19001、GB/T17242和QB/T1079界定的以及下列术语和定义适用本文件。四、工坊啤酒设备用于工坊啤酒制作、包装、分销的专用机械和配套件,包括原料处理系统、糖化设备、发酵设备、过滤设备、工艺清洗系统、洗瓶/桶设备、灌装压盖设备、检测设备、外包装设备、输送设备以及泵、包装容器等配套件。售后服务产品出售后。生产厂家或经销商对用户承担合同约定的有关内容和履行有关法律责任的活动。生产厂家工坊啤酒设备及配套件制造企业。保修期产品验收后,在用户正常使用的情况下,生产厂家保证对该产品保修的期限。 上述内容未完待续、如需关注更多工坊啤酒设备售后服务规范内容可以关注山东和晟酿酒设备有限公司,公司主营产品中小型啤酒厂系统设备、酒店酒吧啤酒系统设备,高校实验啤酒发酵设备、果酒系统发酵设备等。

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