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在如今自酿啤酒设备产品同质化越来越严重的今天,企业越大为什么越难过?
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在如今自酿啤酒设备产品同质化越来越严重的今天,企业越大为什么越难过?

分类:
行业资讯
作者:
山东和晟啤酒设备有限公司
来源:
www.heshengshebei.com
2019/04/24 10:01
浏览量

在如今自酿啤酒设备产品同质化越来越严重的今天,企业越大为什么越难过?啤酒设备厂家和晟公司为您解答:

1、  啤酒设备产品同质化严重,随着市场的逐步成熟,大中小企业的产品质量都得到很大的提升,都完全能满足客户的基本需求,客户越来越理性,客户不会一味去追求大企业的产品,竞争力下降;

2、  随着各个啤酒设备生产厂家规模的扩大,人员的增加,费用不断的增长,但市场份额并未同步增加,造成企业经营成本举高不下,只能提高产品价格;

3、  各啤酒设备生产企业在成长过程中,为了突出自己的品牌价值,一味提升产品的附加值,但产品提升的功能大多数没有实际使用价值,但成本增加了,又要保证企业利润,只能提高产品价格;

4、  各啤酒设备行业内的企业为了提高知名度,加大广告宣传和投入,花大价钱参加国内外自酿啤酒行业的展览会,销售费用成本远远超过市场产生的市场价值,所有只能提高销售单价来维持高额的费用;

5、  因一时销售业绩的提升,企业规模无续扩张过快,造成团队能力提升跟不上,会造成严重的工作效率低下,管理成本快速增长,企业发展的越快,团队发展若跟不上,造成的困境越来越大,只能通过提高产品的附加值来冲抵。

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  • 发布时间:
    2020-03-25
    解答
    在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑,酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的,而工业啤酒就没有浑浊,很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢?下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的!啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中,蛋白质在麦芽中的分解,使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理,在糖化的过程中有蛋白质的分解
  • 发布时间:
    2020-02-14
    解答
    问题:什么情况下选全自动的小型啤酒设备?回答:许多计划上小型啤酒设备的投资者会问:“是不是需要上全自动的啤酒设备”?首先要清楚,所谓全自动的设备,是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒的过程全部自动化。小型啤酒设备是否选择全自动的主要依据以下几个条件来确定:
  • 发布时间:
    2020-01-09
    解答
    一、精酿啤酒酒精度:一度糖,经酵母分解后,可转化成,51%的酒精,49%的co2。酿酒师在糖化时,记住煮沸完了的原麦汁浓度(比如是10度)开罐卖酒时,再用糖度计测一下残糖浓度(比如是3度)这样既知道了你做的酒的发酵率是70%(是不错的),再用10-3=7x51%(严格精确说应该是51.2%)=酒精为3.584。二、精酿啤酒A酸值:测量酒花的潜在苦味,以A酸值表示。低:2~6%,中:6~10%,高:10~14%,更高大于14。三、精酿啤酒发酵度:测量麦芽汁中被酵母发酵为二氧化碳等气体和酒精的糖量。四、精酿啤酒色度EBC:欧洲啤酒酿造协会方法,用于测量麦芽,麦芽汁,和啤酒的色度。

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