小型啤酒设备配置清单

      项目

序号

名  称

用途及型号规格

数量

备      注

粉碎系统

01

麦芽粉碎机

麦芽粉碎 产量： 50Kg/h

1台

1、电机功率：0.55KW； 电源：220V 50HZ；

2、机器造型美观，粉碎效果：皮破而不碎。

糖化系统

02

糖化系统一体锅

50L

1套

1、公称容积70L,有效容积50L；

2、内胆采用SUS304不锈钢板；

3、外包不锈钢；常压人孔；

4、内部抛光≤0.6um，聚胺脂保温层60㎜；

5、电加热。

03

糖化麦汁泵

麦汁或醪液输送

输送量：1T/h

1台

1、不锈钢卫生级输送泵；

2、扬程：18m  卡箍进口￠38、出口￠32。

04

糖化管路、阀门

流体工艺管路配合糖化工艺流程

1套

1、食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角；

2、优质卫生级蝶阀。

05

板式换热器

换热面积：1平方米

1台

内SUS304，外碳钢

发酵系统

06

啤酒发酵罐

麦汁发酵至生成啤酒

有效容积：50L

2只

1、公称容积60L,有效容积50L；

2、内胆采用优质SUS304不锈钢板；

3、外包SUS304不锈钢板；

4、蝶形不锈钢封头；内部抛光≤0.6um；

5、内部全方位清洗；60㎜聚胺脂保温；

6、60°下锥抗压设计，顶部上人孔；

7、不锈钢弥勒版夹套降温；取样阀；洗涤管；

8、配套设备：清洗球、清洗阀门、排污阀、机械式压力调节阀等。

07

麦汁充氧装置

先进设计、充氧均匀

1套

采用304不锈钢精加工制作、无污染死角，带钛棒及视镜,充氧均匀可见。

08

发酵管路、阀门

流体工艺管路配合发酵工艺流程

1套

食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀。

制冷系统

09

冰水罐

有效容积：80L

1台

1、采用优质304不锈钢板；

2、外包不锈钢磨砂板；

3、60㎜聚胺脂保温。

10

制冷机组

GL-RR-1型

1组

风冷机组制冷量：1HP。

11

冰水泵

SG-5-20型

1台

1、流量：1m³/h ,扬程：15m；

2、电机功率90W。

控制系统

12

糖化控制

数显仪表控制

1组

电加热、麦汁泵

13

发酵控制

1组

控温、控压

14

制冷控制

1组

机组、循环泵、控温

附件

配套