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小型啤酒设备厂家报价两器糖化系统由糖化锅,过滤槽及工艺管路组成,糖化锅是可以采用蒸汽加热或电加热的双层罐体,内胆选用优质不锈钢,外包不锈钢或紫铜板,内,外筒体夹层以岩棉做保温层,保温层能有效阻断热量的外泄,节能效果好。加热面为弥勒板夹套加热,加热面积大,足以保证精酿啤酒生产所需的蒸发量。过滤槽由内胆,外包及保温层组成,为保证有平整疏松的糟层从而达到最快的过滤时间,在过滤槽的顶部加装了变频耕糟装置;为保证有效的过滤面积我们优化了径高比,使其过滤时间最快,外观更漂亮;同时对工艺管路进行了优化设计,使整个糖化系统结构紧凑,布局合理。和晟公司同时设计生产三器、四器、五器糖化设备以满足科研院所,大专院校等客户的不同需求。小型啤酒设备厂家报价

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  • 发布时间:
    2020-03-25
    解答
    在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑,酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的,而工业啤酒就没有浑浊,很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢?下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的!啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中,蛋白质在麦芽中的分解,使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理,在糖化的过程中有蛋白质的分解
  • 发布时间:
    2020-02-14
    解答
    问题:什么情况下选全自动的小型啤酒设备?回答:许多计划上小型啤酒设备的投资者会问:“是不是需要上全自动的啤酒设备”?首先要清楚,所谓全自动的设备,是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒的过程全部自动化。小型啤酒设备是否选择全自动的主要依据以下几个条件来确定:
  • 发布时间:
    2020-01-09
    解答
    一、精酿啤酒酒精度:一度糖,经酵母分解后,可转化成,51%的酒精,49%的co2。酿酒师在糖化时,记住煮沸完了的原麦汁浓度(比如是10度)开罐卖酒时,再用糖度计测一下残糖浓度(比如是3度)这样既知道了你做的酒的发酵率是70%(是不错的),再用10-3=7x51%(严格精确说应该是51.2%)=酒精为3.584。二、精酿啤酒A酸值:测量酒花的潜在苦味,以A酸值表示。低:2~6%,中:6~10%,高:10~14%,更高大于14。三、精酿啤酒发酵度:测量麦芽汁中被酵母发酵为二氧化碳等气体和酒精的糖量。四、精酿啤酒色度EBC:欧洲啤酒酿造协会方法,用于测量麦芽,麦芽汁,和啤酒的色度。

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