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年产3000吨小型啤酒厂配套10吨发酵罐
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型号 |
10m³ |
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外形尺寸 |
Φ2000*H6000 |
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容积 |
有效容积10m³，总容积12.5m³ |
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材质及厚度 |
内外SUS304不锈钢，内胆厚3.0mm，外包拉丝板，厚度2.0mm，封头厚3.0mm |
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保温及厚度 |
聚胺脂保温，厚度80mm |
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制冷方式 |
弥勒板夹套降温或盘带降温 |
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压力控制方式 |
机械式压力控制阀自动控制 |
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温度控制方式 |
数显或PLC自动控制 |
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取样方式 |
配置机械式取样阀 |
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管件阀门配置 |
机械式压力调节阀、取样阀、压力表、酒花干投口、顶部呼吸阀、清洗球 |
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使用范围 |
配套小型啤酒厂设备 |
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管口设计 |
腰部侧人孔，筒体下边缘配置取样口，锥体中部配置出酒口，罐底设置排污口，顶部中央配置L管清洗管路 |
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使用压力 |
≤0.02Mpa |
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外观设计 |
人孔与封头、封头与筒体内齐式装配，无死角，平整光滑；下锥折R弧与筒体装配，达到圆滑过渡无死角。抛光精度高，外包无划痕磕碰，内部符合卫生标准。下锥体设计，锥度60°或75°抗压设计 |
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产品优势 |
整个罐体采用食品级不锈钢，保证食品卫生安全； 压力、温度自动控制，保证了发酵稳定性； 夹套和罐体按使用压力最高两倍的压力打压实验，保证了使用安全性； 发酵罐自带360度清洗装置，自动清洗无死角。 |
产品展示
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问题酿造啤酒浑浊的原因?发布时间：2020-03-25解答
在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑，酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的，而工业啤酒就没有浑浊，很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢？下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的！啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中，蛋白质在麦芽中的分解，使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理，在糖化的过程中有蛋白质的分解 -
发布时间：2020-02-14解答
问题：什么情况下选全自动的小型啤酒设备？回答：许多计划上小型啤酒设备的投资者会问：“是不是需要上全自动的啤酒设备”？首先要清楚，所谓全自动的设备，是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒的过程全部自动化。小型啤酒设备是否选择全自动的主要依据以下几个条件来确定： -
问题精酿啤酒常用术语讲解发布时间：2020-01-09解答
一、精酿啤酒酒精度：一度糖，经酵母分解后，可转化成，51%的酒精，49%的co2。酿酒师在糖化时，记住煮沸完了的原麦汁浓度（比如是10度）开罐卖酒时，再用糖度计测一下残糖浓度（比如是3度）这样既知道了你做的酒的发酵率是70%（是不错的），再用10-3=7x51%（严格精确说应该是51.2%）=酒精为3.584。二、精酿啤酒A酸值：测量酒花的潜在苦味，以A酸值表示。低：2~6%，中：6~10%，高：10~14%，更高大于14。三、精酿啤酒发酵度：测量麦芽汁中被酵母发酵为二氧化碳等气体和酒精的糖量。四、精酿啤酒色度EBC：欧洲啤酒酿造协会方法，用于测量麦芽，麦芽汁，和啤酒的色度。
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