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工厂地址:中国.齐河县表白寺镇创业二路中段

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产品详情
产品名称

50L小型家酿啤酒设备

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产品描述

一、什么是小型啤酒设备

小型啤酒设备是一个家庭用于自已动手小批量酿造各种特色啤酒所使用的啤酒设备。规模小,占地小,用电负荷小,使用灵活。

二、小型家酿啤酒设备的应用

小型啤酒设备适用于家酿爱好者,也适用于中小型啤酒厂配方测试,实验教学等。

和晟啤酒设备的设计理念来自于专业的啤酒酿造设备,但是又赋予了小型啤酒设备特有的灵活性以及经济性。麻雀虽小,但是您将会在操作过程中体验到酿酒的专业。

他不是酿酒师寻找的简单替代品,而是实现梦想的开始!

三、小型啤酒设备的型号及配置方式

1、和晟公司推出的主要型号有:HS-50、HS-70、HS-100型三种。

2、主要配置方式:糖化为50L、70L、100L一体化设备,发酵配置50L、70L、100L的发酵罐2-4只。

四、家酿啤酒设备发酵罐安装

1、总体结构:

 1)固定式主要由罐体与支架组成;

 2)罐体内胆及封头由优质SUS304不锈钢抛光抛光至Ra≤0.6;

 3)夹套与加强筋由不锈钢板,保温层采用聚胺脂发泡;

 4)夹套中间采用螺旋式加热,夹套冷却;

 5)外2mm厚不锈钢板;

 6)搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成;

 7)罐盖上下连接采用不锈钢螺柱,密封垫片采用氟胶;

 8)有液位显示、及取样阀装置;

 9)接口采用国际通用标准ISO快装卡盘式;

 10)配有防爆视镜(视镜视灯一体化)、液位计口、空气呼吸口、表盘式温度计、CIP清洗口、视镜、SIP灭菌口、进出液口、加料口及卫生人孔;

  11)三层保温封闭式锥底带搅拌。

五、家酿啤酒设备发酵罐保养

1、如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料;

2、压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理;

3、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮;

4、设备停止使用时,应及时清洗干净, 各管道中的余水; 罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形;

5、如果暂时不用,则需对进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。

六、小型家酿啤酒设备相关技术参数

糖化技术参数:

名称

50升/批

100升/批

设备尺寸

Φ450

Φ600

容积

100L

200L

材质

SUS304

SUS304

加热方式

电蒸汽/电加热

抛光精度

≤0.6um

罐体压力

3公斤

3公斤

电机功率

0.55KW

0.55kw

清洗装置

内置清洗装置

排气方式

室内排内或室外排气

发酵技术参数:

名称

50升/批

100升/批

设备尺寸

Φ700

Φ780

容积

100L

200L

材质

SUS304

SUS304

降温方式

米勒板夹套降温

抛光方式

镜面抛光、拉丝板面、酸洗钝化

抛光精度

≤0.6um

罐体压力

设计压力0.3MPa

清洗装置

内置清洗装置

人孔位置

顶部法兰人孔

降温方式

弥勒板

下锥设计

60度或72度抗压设计

 


 

 

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  • 发布时间:
    2020-03-25
    解答
    在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑,酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的,而工业啤酒就没有浑浊,很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢?下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的!啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中,蛋白质在麦芽中的分解,使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理,在糖化的过程中有蛋白质的分解
  • 发布时间:
    2020-02-14
    解答
    问题:什么情况下选全自动的小型啤酒设备?回答:许多计划上小型啤酒设备的投资者会问:“是不是需要上全自动的啤酒设备”?首先要清楚,所谓全自动的设备,是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒的过程全部自动化。小型啤酒设备是否选择全自动的主要依据以下几个条件来确定:
  • 发布时间:
    2020-01-09
    解答
    一、精酿啤酒酒精度:一度糖,经酵母分解后,可转化成,51%的酒精,49%的co2。酿酒师在糖化时,记住煮沸完了的原麦汁浓度(比如是10度)开罐卖酒时,再用糖度计测一下残糖浓度(比如是3度)这样既知道了你做的酒的发酵率是70%(是不错的),再用10-3=7x51%(严格精确说应该是51.2%)=酒精为3.584。二、精酿啤酒A酸值:测量酒花的潜在苦味,以A酸值表示。低:2~6%,中:6~10%,高:10~14%,更高大于14。三、精酿啤酒发酵度:测量麦芽汁中被酵母发酵为二氧化碳等气体和酒精的糖量。四、精酿啤酒色度EBC:欧洲啤酒酿造协会方法,用于测量麦芽,麦芽汁,和啤酒的色度。

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