精酿啤酒设备由糖化系统、发酵系统、辅助系统、过滤系统、制冷系统、配电及控制系统组成,该设备设计先进制造精良,全部过程可以实现半自动化控制。
糖化设备为一锅两槽两体式,德式三器两体式,美式两器两体式,三器三体式,四器四体式等不同设计需求的精酿啤酒设备及管道布局美观大方、操作方便、安全。设备之间的管道采用卫生级快接连接,拆卸、组装移动、改造方便。主要设备水平度可调,性能稳定,无跑、冒、滴、漏,无蒸汽外泄。具备完善的CIP清洗、杀菌系统,设备清洗方便、彻底。设备及管道布局无死角,能够实现无菌操作。所有板材、管道、管件、阀门均使用高卫生级的,与麦汁、啤酒、清洗剂、水接触的容器、管道、管件均采用316不锈钢。快接件的垫圈全部采用聚四氟乙烯材料。使用耐酸碱、耐高温、吸氧量低的饮料泵。设备加工精细,焊(连)接精度达到卫生级标准,内部采用镜面抛光,外部采用不锈钢抛丸亚光处理。
糖化系统由麦芽粉碎机、糖化煮沸锅、过滤旋流沉淀槽、薄板冷却器、麦汁充氧器、酵母添加器、外排汽系统及设备底座等组成。
发酵系统由发酵罐、罐顶组件、设备底座及管路组成。
辅助系统由碱罐、酸罐、洗涤剂过滤器、管路等组成。根据客户要求按各种规格配置。
过滤部分由硅藻土粗精过滤为一体的过滤机、泵组成。
制冷系统由制冷机组、蒸发器、一段冷却水箱、设备底座组成
控制系统PLC半自动控制系统-我公司工程人员按照工艺进行编程,实现不同的工艺目的。系统特点:集中管理,离散控制,抗干扰性强,可靠性强;通用性强,开放式结构,系统扩展方便。2、手动控制系统-系统特点:集中管理,抗干扰性强,可靠性强;通用性强;便于操作。
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和晟酿酒设备的主导产品有:餐饮型精酿啤酒设备、小型精酿啤酒厂设备、啤酒发酵试验设备、大中型啤酒厂单机系统、果酒设备、食品饮料设备等不锈钢加工等,广泛应用于各相关
和晟公司的主导产品包括:中小型精酿啤酒系统设备;酒店型精酿啤酒系统设备;教学用啤酒试验系统设备;啤酒小试、中试系统设备;并能提供大中型啤酒设备、果酒等酿酒设备及
一、啤酒厂厂址选择: 酿造水源的选择是确定选择厂址最为关键的因素。啤酒生产主要包括酿造用水、包装用水、冷却用水、清洗用水、锅炉用水等。酿造用水包括投料水、洗糟
啤酒实验设备适用于大中专院校、科研院所,也使用于家酿爱好者等,山东和晟酿酒设备公司的精酿啤酒设备设计理念来自于专业的啤酒酿造设备,但是又赋予了啤酒实验设备特有的