鲜啤酒设备现场安装

一、什么是小型啤酒设备

小型啤酒设备是一个家庭用于自已动手小批量酿造各种特色啤酒所使用的啤酒设备。规模小，占地小，用电负荷小，使用灵活。

二、小型家酿啤酒设备的应用

小型啤酒设备适用于家酿爱好者，也适用于中小型啤酒厂配方测试，实验教学等。

和晟啤酒设备的设计理念来自于专业的啤酒酿造设备，但是又赋予了小型啤酒设备特有的灵活性以及经济性。麻雀虽小，但是您将会在操作过程中体验到酿酒的专业。

他不是酿酒师寻找的简单替代品，而是实现梦想的开始！

三、小型啤酒设备的型号及配置方式

1、和晟推出的主要型号有：HS-50、HS-70、HS-100型三种。

2、主要配置方式：糖化为50L、70L、100L一体化设备，发酵配置50L、70L、100L的发酵罐2-4只。

四、家酿啤酒设备发酵罐安装

1、总体结构：

　1）固定式主要由罐体与支架组成；

　2）罐体内胆及封头由优质SUS304不锈钢抛光抛光至Ra≤0.6；

　3）夹套与加强筋由不锈钢板，保温层采用聚胺脂发泡;

　4）夹套中间采用螺旋式加热，夹套冷却；

　5）外2mm厚不锈钢板;

　6）搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成;

　7）罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用氟胶;

　8）有液位显示、及取样阀装置;

　9）接口采用国际通用标准ISO快装卡盘式;

　10）配有防爆视镜（视镜视灯一体化）、液位计口、空气呼吸口、表盘式温度计、CIP清洗口、视镜、SIP灭菌口、进出液口、加料口及卫生人孔;

　　11）三层保温封闭式锥底带搅拌。

五、家酿啤酒设备发酵罐保养

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料；

2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理;

3、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮;

4、设备停止使用时，应及时清洗干净， 各管道中的余水； 罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生永久变形;

5、如果暂时不用，则需对进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

六、小型家酿啤酒设备相关技术参数

糖化技术参数：

发酵技术参数：